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アイテム
食嗜好におよぼす醤油の影響
https://kwassui.repo.nii.ac.jp/records/2000298
https://kwassui.repo.nii.ac.jp/records/200029826b1811a-943a-49b0-9386-c01a27b39db2
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
HE39-5Seto Sawada.pdf (272 KB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2023-11-17 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 食嗜好におよぼす醤油の影響 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Effect of Soy Sauce on Preference of Food | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 著者 |
瀬戸, 美江
× 瀬戸, 美江
× 澤田, 崇子
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| 著者（英） | ||||||||||||||
| 姓名 | Seto, Yoshie | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 著者（英） | ||||||||||||||
| 姓名 | Sawada, Takako | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 活水論文集 生活学科編 en : KWASSUI BULLETIN Home Economics 巻 39, p. 43-48 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 活水女子大学・短期大学 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0919584X | |||||||||||||
