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アイテム
卵殻粉砕物添加食品の官能試験結果
https://kwassui.repo.nii.ac.jp/records/2000241
https://kwassui.repo.nii.ac.jp/records/20002416e6c953f-5eb9-4360-ad3d-f14d241180f4
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
HE42-3Isa.pdf (318 KB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
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| 公開日 | 2023-10-27 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 卵殻粉砕物添加食品の官能試験結果 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | A Study on The Results of Sensory Test for Several Foods Added Smashed Eggshell | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| 著者 |
伊佐, 隆
× 伊佐, 隆
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| 著者（英） | ||||||||||
| 姓名 | Isa, Takashi | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 姓 | Isa | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 名 | Takashi | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 書誌情報 |
ja : 活水論文集 生活学科編 en : KWASSUI BULLETIN Home Economics 巻 42, p. 33-38 |
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| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 活水女子大学・短期大学 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 0919584X | |||||||||
